きのこのパスタ一覧

高菜としいたけのパスタ

高菜としいたけのパスタ(ペペロンチーノ) 高菜のチャーハン、ってありますやんか?ピリッとした高菜の漬物の辛味が刺激的で、結構好きです。この辛味、唐辛子の辛味でもありますが、高菜自体の辛味でも…

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セロリとマッシュルームのイタリアンなナポリタン

冷蔵庫にあるものでおいしいパスタを作るのも楽しいです。 今日は、昨日の晩ごはんのときのサラダの余り物でナポリタンを作ってみました。 ソーセージとタマネギがあれば、ナポリタンになります。…

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たっぷりきのこのクリームパスタ

たっぷりきのこのクリームパスタ。 秋ですね。秋といえばきのこの季節。 きのこは人工栽培のものが多いので、年中スーパーで売られていますが、秋が一番美味しいような気がします。鍋に入れてもお…

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舞茸の和風パスタの作り方[簡単おいしい!]

9月になりましたが、まだまだ日中は暑いですね。朝晩は少しづつ涼しくなってきて、秋の虫の音も聞こえるようになってきました。 秋のイメージってなんでしょう? ぼくの中でいろいろ思いつくもの…

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イカときのこの和風パスタの作り方

母の実家が新潟の柏崎で、って話は前にもしたような気がするんだけど、 夜に海岸へ行くと、沖合にイカ釣り漁船の集魚灯が点々と見えました。くらい黒い海の向うの水平線にキラキラ輝くイ…

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秋鮭とブロッコリーとキノコのクリームパスタの作り方

気がつけばもう11月。朝晩冷え込んで、昼間も日陰に入ると寒い季節になってきました。こんな時には温かいクリームパスタを食べたいですね。 秋といえば、秋鮭。今年は北海道近海の天候が良くな…

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たっぷりきのこのクリームパスタ

今日は平日だけど、なんと!お休み!代休なんです。嫁さんは仕事。子どもたちは学校。昼間はぼく一人です。こんな日のお昼ごはんは普段から試してみたいと思っている作り方でパスタを作って一人楽しむ。至福…

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