クリームソース一覧

たっぷりきのこのクリームパスタ

たっぷりきのこのクリームパスタ。 秋ですね。秋といえばきのこの季節。 きのこは人工栽培のものが多いので、年中スーパーで売られていますが、秋が一番美味しいような気がします。鍋に入れてもお…

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トマトクリームのパスタ

トマトクリームのパスタ。 いつものトマトソースにクリームソースを加えてみました。トマトソースは、ホールトマトの水煮缶をじっくりと煮詰ます。そこへ、生クリーム、牛乳、ミックスチーズを加えました…

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たまごとミックスチーズの濃厚カルボナーラ

濃厚な味のカルボナーラ。 カルボナーラは、たまごとチーズと生クリームが主原料だと思っていたのですが、本来は生クリーム入れないそうです。 ウィキペディアを見てみると、 生クリームを…

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じゃがいもとたまねぎとベーコンのクリームパスタの作り方

少しずつ秋の風になってきて、日中もしのぎやすくなってきました。朝晩は半袖・短パンだと少し肌寒いくらいですね。 気温が下がってくると、クリーム系の温かいものが食べたくなりませんか?例えば、クリ…

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鮭と玉ねぎとブロッコリーのクリームパスタの作り方

なんと!今年に入ってから初めてのパスタ料理の記事です。 実は今年に入ってパスタ料理を作るのは3回目。 1回目は休みの日のお昼ご飯に、トマトソースのスパゲティを作りました。 …

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牡蠣のクリームパスタの作り方

温かい牡蠣のクリームパスタのレシピを紹介します。 パスタはいろいろな食材に合いますが、寒い時期になると食べたくなるのが、牡蠣。牡蠣は、カキフライはもちろん、鍋に入れてもおしいいです。生牡蠣も美味し…

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秋鮭とブロッコリーとキノコのクリームパスタの作り方

気がつけばもう11月。朝晩冷え込んで、昼間も日陰に入ると寒い季節になってきました。こんな時には温かいクリームパスタを食べたいですね。 秋といえば、秋鮭。今年は北海道近海の天候が良くな…

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たっぷりきのこのクリームパスタ

今日は平日だけど、なんと!お休み!代休なんです。嫁さんは仕事。子どもたちは学校。昼間はぼく一人です。こんな日のお昼ごはんは普段から試してみたいと思っている作り方でパスタを作って一人楽しむ。至福…

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ブロッコリーとベーコンのクリームパスタの作り方

秋になって朝晩冷えてくると、少し暖かいものが食べたくなります。あっさりしたオイルソースもおいしいけど、ここは少しこってり、暖かいクリームソースにしてみましょうか。 今回は、ブロッコリーと…

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